コールテンスチールBBQの弱点は何ですか?

コールテンスチール製のバーベキューは、耐久性と見た目の点で定期的に推奨されていますが、その理由は本物です。しかし、制限のない素材はなく、耐候性スチール グリルには購入前に理解する価値のあるものがいくつかあります。この記事では、コールテン スチール BBQ の主な弱点をわかりやすくリストし、実際にそれぞれの弱点をどのように管理するかを説明します。

錆の流出と表面の汚れ

最も目に見える弱点は流出汚れです。緑青が発達する間、通常最初の 1 年間は -、表面は遊離した酸化粒子を落とし、雨によってその粒子が下にあるものに洗い流されます。コンクリート、舗装、木材デッキ、石材にはすべてオレンジ色の汚れがつき、一度固まると取り除くのは困難です。この汚れは表面上のものであり、緑青が安定するにつれて急激に遅くなりますが、これは計画上の真の考慮事項です。最初のシーズン中にグリルを土または草の上に置くか、流出物を捕らえるベースを使用すると、問題を完全に回避できます。

緑青発生中の食品接触のリスク-

緑青が固まるまでは、緩んだ錆の粒子がスチールの表面から食品に付着したり、グリル本体に触れている手や調理器具に付着したりする可能性があります。安全なルールは、食品は指定された調理用焼き網のみに触れるべきであり、緑青鋼には決して触れないことです。グリルを硬いブラシで掃除し、定期的にすすぐと、遊離酸化物の量は低く抑えられます。緑青が安定すると、表面の剥がれは大幅に減りますが、グリルで食品と接触する唯一の表面は焼き網です。-

感湿性と緑青の均一性

耐候性鋼は、均一な緑青を形成するために、湿潤期と乾燥期を交互に繰り返す必要があります。湿った状態が続くと、- 湿気の多い気候、覆われた場所、または表面に水が溜まる場所 - では、酸化層が不均一に発達し、斑点のある濡れた斑点や黒い縞が現れることがあります。グリルを空気が循環する場所に保ち、表面を確実に排水して乾燥させ、雨の後に溜まった水を取り除くことはすべて、緑青を均一に形成するのに役立ちます。グリルを常にカバーの下に保管しておくと、完全に露出したグリルよりもゆっくりと不均一に緑青が発生する可能性があります。

美的好みは個人的なものです

錆びたような外観はこの素材の特徴ですが、普遍的な魅力ではありません。色は何年も経つとオレンジ-茶色から濃い茶色に変化し、きれいな金属仕上げに戻ることはありません。磨かれたまたは塗装された外観を好む購入者は、実際に使用する前に、風化した外観が自分の空間に合うかどうかを検討する必要があります。これは、研磨剤による洗浄を行わないと緑青を元に戻すことができず、再形成が必要になるためです。-

実践における弱点の管理

これらの問題はいずれも取引を妨げるものではなく、それぞれに簡単な答えがあります。-グリルが到着する前に、最初の 1 年間は土、草、または流出水の捕集基地などの場所を選択してください。-毎回のセッションの前に調理焼き網を掃除し、必要な場合にのみ本体をブラッシングし、その後すすいで乾燥させてください。グリルを長時間使用しない場合は、湿気による縞模様を防ぐためにレイン カバーを使用し、清掃後は表面を完全に乾燥させてください。-このような習慣があると、弱点は失敗ではなくメンテナンスノートになります。

よくある質問

Corten BBQ はパティオを汚しますか?

緑青が形成される最初の 1 年間、特に軽い表面や多孔質の表面に発生する可能性があります。土、草、または流出物を受け取るベースを使用すると、汚れを回避できます。-

緑青が形成されたら、コルテン グリルで調理しても安全ですか?

はい、食品を専用の調理焼き網に置いた場合は可能です。緑青を施したスチール製の本体は食品と接触する面ではなく、焼き網が調理を処理します。-

コルテン グリルが斑点状に見えるのはなぜですか?

不均一な湿潤-乾燥サイクルでは、斑点状の緑青が生じます。空気の流れを改善し、表面を排水して乾燥させ、長時間閉じ込められた湿気を避けます。

錆を防ぐためにグリルを塗装したりシールしたりできますか?

技術的にはその通りですが、塗装すると鋼に耐候性を与える目的が果たせなくなり、緑青の形成が妨げられます。意図した仕上げは酸化層そのものです。

初期錆が落ちなくなるまでどのくらいかかりますか？

流出量は最初の 1 年が最も多く、緑青が安定すると、気候に応じて通常 12 ～ 18 か月以内に著しく遅くなります。

冬はグリルにカバーをかけたほうがいいでしょうか？

長いアイドル期間中にカバーを取り付けると、湿気による縞模様が制限されます。{0}}グリルを覆う前にグリルが乾いていることを確認し、空気が循環するように定期的にカバーを外してください。