コールテンスチールBBQグリル vs.ステンレス鋼
May 13, 2026
伝言を残す
私は裏庭のパティオからビーチフロントのレストランまで、あらゆるものに対応する屋外キッチンを構築してきました。そして、他の質問よりも多く寄せられる質問の 1 つは何ですか?グリルの素材は実際に屋外で長持ちします-コールテンとステンレス製はどれですか?
マーケティングのノイズを遮断しましょう。どちらにも熱心なファンがいます。どちらもステーキを焼きます。しかし、それらはまったく異なる方法で老化し、性能を発揮し、失敗します。
コールテン鋼のバーベキューグリルや磨かれたステンレス鋼のユニットに大金を落とす前に、実際に知っておくべきことは次のとおりです。
誰も正直に答えないRustの質問
ほとんどの人は「ステンレス鋼」と聞くと、永久に錆びないものだと考えています。{0}それは正しくありません。安価な 430 グレードのステンレス鋼は、海岸近くでは 2 年以内に茶色の斑点が発生します。 304ステンレスは良いですか？かなり良くなりましたが、それでも無敵ではありません。
ここからが興味深いところです。コルテン鋼のバーベキューグリルは、むき出しの金属のように見えます。人々はパニックに陥ります。しかし、それがポイントなのです。コールテンは、乾湿サイクルにさらされると、安定した自己修復性の緑青を形成します。-このオレンジ-茶色の層は、実際に深い錆の形成を防ぎます。
実際のところ、ステンレスは化学的に錆と闘います。コーテンはそれを戦略的に取り入れています。
あなたのグリルは3年後にどうなるか
予測可能で光沢のあるものをお望みですか?ステンレスにしましょう。銀色のままです。あらゆる指紋、油汚れ、水滴が表示されます。ごしごしごしごしすることになります。
個性を伸ばす何かが欲しいですか？コールテン スチール製のバーベキュー グリルは、色が濃くなって素朴な仕上がりになります。 「見てください」と叫ぶことなく、庭やインダストリアルロフトの環境に溶け込みます。コルテン グリルには同じように経年変化するものは存在しません。-それが魅力です。
しかし、自分自身に正直になってください。グリルを永遠に新品のように見せたいなら、Corten があなたを狂わせるでしょう。生々しく風化した正直さが好きなら、きっと気に入るでしょう。
熱さ、風味、調理性能
ステンレスは熱を反射します。それはいいように聞こえますが、風の強い日はすぐに体温が下がります。多くのステンレススチールグリルは、それを補うためにより厚い壁を必要とし、そのため価格が上昇します。
コールテンは密度が高いです。鋳鉄と同様に熱を吸収し、保持しますが、ひび割れの危険はありません。コルテン鋼のバーベキュー グリルを使用すると、焼き目がつきやすくなり、安定した低温と低温が得られます。--デカルトリグから温度スパイクゼロで 12 時間ブリスケットを取り出しました。
味は-どうですか？どちらの素材からも味が直接伝わりません。しかし、コールテンの熱の安定性により、温度低下によるフレアが少なくなり、ドリップがより均一に燃焼します。-
各材料が失敗する場所
ステンレス鋼の隠れた敵は雨ではありません-塩と塩素です。プールや海の近くでは、表面下で孔食が始まります。一度始まったら止めることはできません。
コールテン鋼のバーベキューグリルには、水が溜まるという別のアキレス腱があります。濡れた葉、マルチ、鳥の糞を何ヶ月もコルテンの上に放置すると、緑青が正しく形成されなくなります。剥がれ落ちた活性錆が発生します。簡単に修正できますか？ブラッシングして乾かすだけです。しかし、注意が必要です。
どちらも「メンテナンスは無料」ではありません。{0}そうでないと言う人は何かを売っているのです。
コストの現実性チェック
良質のステンレス鋼 (304 グレード、厚さ 1.5 mm 以上) は高価です。シェルだけのために $1,200+ を支払うこともよくあります。
コールテンは原料として安価です。ただし、ここに問題があります。-コルテン鋼のバーベキュー グリルの製造には、特殊な溶接技術と製造中の換気が必要です。したがって、最終的な価格はあなたが思っているほど安くはありません。メタルだけではなく、スキルに対してお金を払っているのです。
私の経験則では、同じ価格帯では通常、Corten はステンレスよりも肉厚で溶接が優れています。それは仕上がりよりも重要です。
実際にどれを買えばいいのでしょうか？
次の場合はステンレスを購入してください。
あなたは非常に乾燥した気候に住んでいます
目に見える錆びや色の変化を嫌う
年に2回ステンレス磨き剤で掃除するのは問題ありません
次のような場合は、コールテン スチール製 BBQ グリルを購入してください。
海水または湿気の多い空気の近くにお住まいの場合 (ここではコールテンはステンレスより長持ちします)
あなたはゴシゴシ洗うよりも、メンテナンスの手間がかからない緑青を好む-
1 年目よりも 5 年目の方が見栄えの良いグリルが必要です
プロからのヒント: コールテンを使用する場合は、適切に味付けしてください。最初の調理の前に、湿式-乾式サイクルを 3 回行います。朝露を当ててから、午後の太陽を当てます。後は防弾です。
最新のコールテン スチール BBQ グリル カタログを入手-今すぐお問い合わせください。
何百ものグリルを修理した人からの最終意見
数え切れないほど多くの錆びたステンレス グリルを交換してきました。{0}安いステンレスは最悪です。良質のステンレス鋼は美しいですが、ほとんどの家庭料理人にとってはやりすぎです。
適切に製造されたコルテン鋼のバーベキュー グリルは、悪天候でも安価なステンレス鋼や中価格帯のステンレス鋼よりも長持ちします。{0}}カバーは必要ありません。注油の必要はありません。そして、緑青が深まるにつれて、毎年物語が語られます。
ただし、インスタグラムの写真のために Corten を購入しないでください。季節を問わず屋外で料理をするので、年を重ねても飽きのこないグリルが欲しいので購入しました。
ステンレスは道具です。コルテンが仲間です。
Gnee Garden のコールテン スチール製品を選ぶ理由
GNEE TIANJIN GROUP CO LTD.は、登録資本金500万人民元で2016年に設立され、コールテンスチール製ガーデン製品の専門メーカーです。製造業務をサポートするために、当社は 10,600 平方メートル以上をカバーする 3 つの自社工場を運営しており、80 人の生産労働者、10 人以上の専門技術者、複数の営業および運営事務局スタッフからなる専任チームを擁しています。{9}}さらに、当社は 3,000 トンを超えるコルテン鋼の豊富な在庫を維持しており、迅速な注文配達と信頼性の高い供給を保証します。
グニー ガーデンは、Gnee Group の子会社の 1 つです。当社はサプライ チェーン-を統合した企業です。 焚き火台, バーベキューグリル, 水の特徴, 門とドア, ライトボラード, メールボックス, プランター,など。2016年に設立され、登録資本金は500万人民元で、ワークショップエリアは36,000平方メートルを超え、世界中の100社以上の企業と協力して80+の景観プロジェクトを完了しています。自社設計の Corten - 安定化錆技術は、数十のプロジェクトで認められ、汚染問題を解決しました。
